हापुड़ में ‘चमकदार’ चने का खेल बेनकाब, जांच में फेल सैंपल, हजारों किलो माल सीज

प्रकाशित: 21 फ़रवरी 2026 को 8:13 am बजे

HALCHAL INDIA NEWSहापुड़। अगर आप बाजार से मिलने वाले अत्यधिक पीले और चमकदार भुने चने खरीद रहे हैं, तो सतर्क हो जाइए। जनपद हापुड़ में खाद्य विभाग की कार्रवाई के दौरान ऐसे चने के सैंपल जांच में मानकों पर खरे नहीं उतरे हैं। छापेमारी में बड़ी मात्रा में संदिग्ध चना पकड़ा गया, जिसे मौके पर ही सीज कर दिया

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हापुड़। 

अगर आप बाजार से मिलने वाले अत्यधिक पीले और चमकदार भुने चने खरीद रहे हैं, तो सतर्क हो जाइए। जनपद हापुड़ में खाद्य विभाग की कार्रवाई के दौरान ऐसे चने के सैंपल जांच में मानकों पर खरे नहीं उतरे हैं। छापेमारी में बड़ी मात्रा में संदिग्ध चना पकड़ा गया, जिसे मौके पर ही सीज कर दिया गया। मामले के सामने आने के बाद खाद्य पदार्थों की गुणवत्ता को लेकर चिंता बढ़ गई है।

जानकारी के अनुसार हालिया अभियान में कई स्थानों से लिए गए सैंपल प्रयोगशाला जांच में फेल पाए गए। विभागीय टीम ने कार्रवाई के दौरान लगभग दो हजार किलो के आसपास चना जब्त कर सीज किया। जांच रिपोर्ट में प्रयुक्त रंग और अन्य तत्व निर्धारित मानकों के अनुरूप नहीं पाए गए हैं। 

अधिकारियों का कहना है कि अधिक मुनाफे के लिए कुछ कारोबारी चने को आकर्षक दिखाने हेतु प्रतिबंधित या संदिग्ध रसायनों का इस्तेमाल कर रहे हैं, जो स्वास्थ्य के लिए हानिकारक हो सकते हैं।

स्वास्थ्य विशेषज्ञों के मुताबिक चने को अस्वाभाविक रूप से पीला और चमकदार बनाने के लिए प्रयोग किए जाने वाले कुछ सिंथेटिक रंग लंबे समय तक सेवन पर लीवर और किडनी पर प्रतिकूल प्रभाव डाल सकते हैं। बच्चों और बुजुर्गों के लिए ऐसे पदार्थ अधिक जोखिमपूर्ण माने जाते हैं। 

विशेषज्ञों ने उपभोक्ताओं को प्राकृतिक रंग और सामान्य बनावट वाले खाद्य पदार्थ ही खरीदने की सलाह दी है। कार्रवाई के बाद खाद्य सुरक्षा एवं औषधि प्रशासन, उत्तर प्रदेश ने मिलावटी खाद्य सामग्री बेचने वालों के विरुद्ध नियमानुसार दंडात्मक कार्रवाई के संकेत दिए हैं। 

विभाग ने आम जनता से अपील की है कि अत्यधिक चमकदार या अप्राकृतिक रंग वाले खाद्य पदार्थों से परहेज करें और किसी भी संदिग्ध वस्तु की सूचना तत्काल संबंधित अधिकारियों को दें।

             

                                               

                                               

                                        

                                                             

                                                            

                                                             

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